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宋嬤嬤悄然與虞凝霜道：「午睡醒了就一直等著娘子呢，平日裡可不這樣。」
兩人便都笑。
嚴澄似是知道她們在笑自己, 羞惱地將剛擺好的一方洲橋小景夷為平地, 陶塑脆聲倒塌, 如同在代替著他置氣控訴。
虞凝霜便趕忙哄, 將那盆涼粉給他看。
一汪澄漣漣，看得嚴澄都呆住了。
這木盆所盛之物透亮無比, 又盈盈晃動, 他本來以為就是一盆清水，結果居然不是！
只見那表面雖晃動, 但不激盪飛濺, 只是柔緩地仿佛被春風撫出漣漪的湖面。
嚴澄從沒見過這樣的東西。
說它是冰, 卻是柔軟的；說它是水，又是凝固的。
「這叫『涼粉』，是用假酸漿籽做的。」
虞凝霜準備充分, 還當場拿出一小包假酸漿籽。
「你看, 這就是假酸漿籽。」
然而嚴澄看看那比米粒還小許多的褐色草籽, 再看看那一盆清澈無比的涼粉，完全無法將兩者聯繫到一起。
「怎麼做的呀？」虞凝霜似讀出了他的疑惑, 自顧解答起來。
「把假酸漿籽用粗布包起來，浸在水裡反覆搓洗。慢慢地，它的表皮就潤出黏滑的膠漿融到水裡，再拿石灰水稍微一點，就會凝固成這個樣子。」
這個過程聽起來如此奇異有趣，虞凝霜可沒忽略嚴澄眼中好奇的光，便許諾道：「下回我帶著你一起做。現在先來嘗一嘗？」
於是，嚴澄朝虞凝霜露出了第二個笑臉。
虞凝霜也不禁莞爾，舀出一大勺涼粉到碗裡，再用勺底微微碾兩下，大塊的涼粉碎裂開，折射出陽光的晶彩。
脫離了木盆的顏色干擾，嚴澄這才看清，這涼粉並不是透明無色的，而是極清淺的褐色，像是一塊水頭極好的玉。
虞凝霜還備了濃稠的紅糖漿，也是昨天順手現熬的。
那糖漿乍一看是黑色的，然而往涼粉上一澆，便暈染出赤亮的酒紅色。兩相映襯，襯得那糖漿更濃釅，襯得那碎玉沉晶更瑩瑩。
涼粉的質感本就稍軟稍嫩一些，軟趴趴地自己個兒立不住，擠擠挨挨全部被糖漿侵染，看起來柔滑得驚人。
所以嚴澄幾乎是小心翼翼地往口中送。
他咬也不敢咬，這東西似本也就不用咬的，上下顎只扣合輕輕一抿——涼滋滋，甜絲絲，便如一縷清溪直接流入了喉頭。
這道甜品沒什麼層次，沒什麼糯中帶韌、外酥里嫩的彎彎繞繞，它只是涼粉和糖漿一次天衣無縫的結合。像是白絹被染成桃色，像是華服被熏上暗香，清爽和濃郁，輕盈和厚重，成了每一口你中有我、我中有你的享受。
眼見嚴澄吃得愉快，虞凝霜放下心來。
她就說，這種小甜品收服一個孩子的胃，還不是易如反掌？
她也和宋嬤嬤盛了吃。
而宋嬤嬤和無法說話的嚴澄可不一樣，驚訝的誇讚是一聲接著一聲。
早些年嚴老大人還在的時候，春日的曲宴、官賞的賜宴，乃至在府中邀請名士清流的各種私宴……那都是或玉盤金箸、龍肝風腦的奢豪，或焚香點茶、曲水流觴的雅致，宋嬤嬤多少跟著見過些世面，卻從沒吃過這麼簡單又這麼獨特的甜品。
「娘子真是好手藝，好心思！」
她不住地夸，虞凝霜則借勢更進一步，想要誆嚴澄出了這屋子走一走。
虞凝霜便說涼粉和果味最搭配，還想用黃梅做梅滷子，這
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