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窗，巒星河一眼就看到胡永軍正在廚房裡切著菜，身側油鍋里都開始冒出青煙都沒發覺。
兩人見狀，也顧不上多說話，忙鑽進廚房跟著忙碌起來。
刺啦——
洗好的青菜劃入油鍋，轟隆作響的油煙機好像沒有一點作用，升起的油煙嗆得三人連聲咳嗽，更顧不上久別重逢的喜悅。
別看胡永軍跟張翠霞忙得團團轉，但兩人做飯的手藝實在讓人慘不忍睹。
油麥菜下了鍋胡永軍才想起切好的蒜末還在案板上，慌忙轉身丟入蒜末，隨意用鍋鏟翻動兩下，迅雷不及掩耳地又摻入了半勺子水。
隨著菜里水分被炒出，這鍋子炒青菜已經成了燴青菜。
「吃飯的都是老年人，所以菜要炒軟些。」胡永軍還抽空跟巒星河解釋了翻，話還沒說完，又一勺子水摻入，徹底變成了湯菜。
巒星河：「……」
回眸看了眼案台上才切好的豬肉絲，巒星河狠狠吞了口口水。
「二叔，肉不上漿嗎？」
「上漿？啥上漿？」胡永軍不懂，迷茫地四處轉頭看了看，瞟到桌上的豬肉絲後明白過來：「你是說肉？」
巒星河點頭。
「咱們在家炒菜重來沒上過漿，不講究那些。」胡永軍無所謂地擺手，然後又鼓囊了兩句：「難怪卞老師他們說豬肉咬不動，難道就是沒上漿？」
「養老院的廚師上個月剛辭職，我們就是臨時頂上來的。」張翠霞很清楚他們二人做飯不好吃的事實，不像胡永軍那樣嘴硬，忙用詢問的眼光看向巒星河：「咋上漿？你教教我們。」
【鶴頂紅，拿些基本調料出來。】
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