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酒干了一杯。
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林力这个月又忙又兴奋,绿荫阁开业后生意太火爆了。
午餐营业开始就满座,下午茶时间也是人气充足,很多附近开店的个体户老板下午没事都喜欢到这里喝杯咖啡聊天谈事情,晚餐就更火爆,每天都是排队等位。
饭市过后的夜茶时间就是来学着喝红酒听音乐的新潮男女,老式的音乐茶座他们去多了觉得腻,这里可以喝咖啡红酒的高雅环境,舒缓的音乐特别适合约会的情侣。
这样一天下来翻几轮台,客座率超高。全场200个餐位,一天下来营业额过万,太惊人了。他赶紧继续招聘增加人手,基本保证了完全两班的人员配置。开业一个月统计下来总营收30万出头,毛利就有20万,减去费用纯利都过了15万。
全家人都有点不敢相信,做财务的二姐反复核算,再对比账上的现金才确信没有算错。于是全家人开股东会,既然不用一个月就回本了,那多开几家店完全没有压力呀。他大姐就立刻决定辞掉公职,准备全面参与几家店的运营管理,林力就继续负责专业及技术的开发管理。
大家都觉得这次新店的筹建宋少波居功甚伟,效率及效果都一流,还教会了大家不少专业知识,第三家新店选点方面,一致认为应该咨询一下他的意见。
林力就联系宋少波,说过两天圣诞节平安夜店里有活动,留了台给他,让他带女朋友来过节,顺便一起聊聊新项目。
这会还不流行过洋节,也就一些酒店和绿荫阁这种以西餐为卖点的商家才会搞一些应节活动。不过用不了几年,当社会财富暴增大家的口袋膨胀起来后,那种什么节都过的大势就会席卷全国,圣诞节和元旦新年尤其疯狂。
宋少波本来没准备过什么圣诞节的,主要还是单身状态不知道和谁过,不过有新项目聊就肯定要去的。
答应下来后,挠挠头也没想清楚找谁过节,好像找谁都不合适。