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其他食客見蓬萊樓這種態度,再看桌上的菜,頓時覺得索然無味,食慾全無。

其他小二趁機報到蓬萊樓老闆那裡,想給這個出言不遜的小二小鞋穿。誰想到,蓬萊樓老闆聽過後居然大加讚賞,說:「我蓬萊樓本就不是為了招待這些窮鬼的,破落戶就該去福壽堂吃。」

「哦!瞧我這記性,福壽堂早就沒了。哈哈,什麼人就該吃什麼東西。」

還沒風光兩天,蓬萊樓就出了大問題。

那些手頭還算富裕又嘴饞的食客忍著高價買了蓬萊樓的麻辣喇蛄,一嘗,完全不是那個味道。福壽堂的喇蛄是嗆辣中別有一番滋味,停在舌尖讓人慾罷不能。而蓬萊樓的喇蛄,只有嗆鼻的辣,吃下去只感覺嘴巴、舌頭、喉嚨和肚子全在燒。吃完當天就有好幾人都竄了稀。

一些外地食客慕名而來,不知福壽堂的事,只循著「麻辣喇蛄」的名字去了蓬萊樓,卻吃了一肚子火氣。

「什麼『招牌』,什麼『人間美味』,我呸!」

一時間,麻辣喇蛄的口碑一落千丈。

蓬萊樓的老闆不緊不慢,覺得是這些人嘴巴賤。每天都有慕名而來的食客,這一月蓬萊樓的流水翻了好幾番。他是個腦子蠢的,可不代表姚經道也和他一樣。蓬萊樓推出麻辣喇蛄的當天就往縣衙送了一份孝敬大人們,可姚經道只嘗了一口就摔了筷子。

張富見狀不對,連忙也夾了一筷子。

兩人灌了好幾杯茶水才壓下嘴裡的辣味兒,張富連連搖頭,說:「不是這個味兒。」

福壽堂的大廚聽到風聲,馬上就猜出了個中緣由。麻辣喇蛄的製作方法是吳耀祖手把手交給他們的,沒有菜譜,全憑感覺。現在看來,或許這道菜的確有配方,只是老闆為了防止秘方外泄,故意這麼做的。

「吳旺在嗎?」

幾位大廚還在思考下一步該如何走,突然外面傳來敲門聲。被叫到名字的吳旺緊張起來,朝大家比了個「噤聲」的手勢。

蓬萊樓三天兩頭就來騷擾一下,門外的人,恐怕是來者不善。

「不知各位可知道自明里里正沐青天?」

沐青天還想再敲門,一陣風襲來,吹亂了他的髮絲。面前的門忽地打開,吳旺死死抓著門把手,激動又興奮地看著門外的沐青天和吳停雲。

「先生請進。」

沐青天早就防了張富一手,在福壽堂最開始來自明里收辣椒的時候,藏了他自己種的那一部分沒有賣出去。

一進門,沐青天就開門見山地說:「蓬萊樓沒有秘方,絕對做不出麻辣喇蛄。」

聞言,眾人皆是鬆了一口氣,臉上的皺紋少了許多。

「可大人,福壽堂已經被縣令大人抄了,紅金子也都被搶了去,咱們就算有秘方,也做不出來。」吳旺並沒有因為沐青天的話放鬆太多。

沐青天莞爾,回頭和吳停雲交換了一個眼神,扭頭回來對吳旺說:「我與吳老闆簽的約,不知現在還算不算數?」

「自然算數。」吳旺點頭。

「明日卯時二刻,城外破廟,我會將紅金子交予你們。」見吳旺急著要說,沐青天示意他稍安勿躁,徐徐說:「這一袋紅金子,我現在不收你們銀子,等福壽堂回來,讓吳老闆親自與我談。」

「謝先生!」

「可先生,如今福壽堂被封,我們該如何去賣喇蛄?」

「沒了酒樓,難道大家就不吃飯了?」沐青天反問。

吳旺摸不懂沐青天的意思,憨笑著說:「我們愚笨,還請先生明示。」

「推板車上街賣。」沐青天說,「但記住,每人每天只能賣十份,不能多。」

吳旺不懂其中的奧妙,但他很信任沐青天,一口答應下來。

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