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霍庭林一脸兴奋，他以前有幸见过很有名气的大厨烤鸭子，那风干出来的鸭子色泽远远没有自家澜儿弄得漂亮，心里顿时对女儿有了十足的信心。
“澜儿，你先吃饭，吃饱了咱就开烤。”
霍恩澜道：“先烤吧，现在烤，晌午前能赶到城里卖掉，再晚点就来不及了。”
霍庭林点点头:“那我去把挂炉的火生上。”
霍恩澜让大姐去烧一锅滚烫的热水，自己简单洗了把脸，然后把热水沿着腔口灌进鸭肚，之后用挑杆把十只鸭子一一挑进了挂炉。
忙活完，霍恩澜找来个凳子，坐到树荫下守着挂炉，随时准备调换鸭子的位置。
“澜儿，我去把你李叔家那驴车借过来吧，鸭子烤好了你们坐着驴车去摆摊，你们也能省些力气。”霍庭林道。
霍恩澜点头:“行啊，鸭子烤好了给李婶家送一只去，咱也别白用李婶家的驴车。”
霍庭林“嗯”了一声，便出了门，大姐找来了箩筐，里面铺上了一层厚厚的新棉褥子，准备一会放烤好的鸭子，这样就能够保证让烤鸭温乎着，不至于凉透了。
霍庭林很快就回来了，手里牵着一头温顺的小毛驴，他把缰绳熟练地拴在了院门口，又找了一些干草喂给了它。
霍恩澜精心守护着鸭子有一个多时辰，烤鸭的香气开始慢慢的从挂炉里飘出来，还夹杂着淡淡的果木香气，甚是好闻。
“出炉喽！”霍恩澜轻喊了一声。
霍庭林、大姐、锦儿都赶紧围了过来，盼了半天的烤鸭终于要出炉了，谁都想一睹这烤鸭能烤成什么样子。
霍恩澜用挑杆把一只烤鸭挑出来，在众人面前晃一晃，得意道:“闻闻，都闻闻香不香。”
那烤鸭色泽光亮红艳，油亮亮的，看起来特别馋人。
锦儿把鼻子都快凑到鸭子上了，深深吸了一口气，香得她口水都快流出来了，恨不得马上就咬上一口:“香，太香了。”
那只小雪狼崽似乎也很喜欢这烤鸭的香气，一溜小跑的奔过来，抬起前爪使劲地够着烤鸭。
霍恩澜把烤鸭放到桌子上，拿着刀准备片着尝尝这烤鸭的味道如何，却被霍庭林拦住了。
“等会，灶王爷还没吃呢，先给灶王爷吃。”
霍恩澜这才想起来之前扯的慌，赶忙应承道:“对对对，先让灶王爷吃，想让他老人家吃。”
霍庭林端着烤鸭，摆到灶神的方位，然后跪在地上很虔诚地祈祷了几句，这才把烤鸭端了回来。
霍恩澜用刀片了一块鸭胸肉，然后递给爹爹：“爹，你先尝一口。”
霍庭林接过鸭片，一整片塞进嘴里，慢慢地嚼起来，他要细细的品，才能真正品出这烤鸭的真正味道。
忽然，霍庭林的眼睛亮了起来，兴奋地赞道：“啧啧！这烤鸭味道简直绝了！肉质特别嫩，肉皮也酥脆，不但不腻，吃在嘴里还有一股幽香醇厚的味道，绝了，绝了，我活了大半辈子，从来没吃过这么好吃的烤鸭！”
霍恩澜笑笑:“这烤鸭摆摊卖的出去吗？”
霍庭林连连点头：“肯定能，这味道烤哩比酒楼的大师傅烤得都绝，澜儿，爹彻底服你了。”
锦儿听见爹爹说好吃，心里早就按捺不住那股馋劲了，跳着脚道:“二姐，给我来一块，给我来一块！”
霍恩澜削了个鸭腿递给锦儿这个小馋猫，锦儿接过来就咬了一大口，然后大口大口地吃起来:“哇，这烤鸭腿真好吃！二姐你太厉害了！能把鸭子烤的这么好吃。”
霍恩澜又把另一个鸭腿撕下来给了大姐，自己也片了一块鸭肉搁嘴里细细嚼，瞬间觉得那味道回味无穷。
以前奶奶教自己烤鸭的时候用棍子穿透，直接在火上烤
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