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定了下來。讀書人，最是喜好風雅二字，竹子可是再適合不過了。她定的價格可不低，自是要拿得出手才可以。
一連三天，連珞珞睡夢裡都是削皮的嚓嚓聲，然後她就再也睡不著了。她忿忿地披衣起身，抱著簍子坐在炭盆前：下回她再開發新品，一定要用不需要削皮的！
第29章 水晶缽仔糕
饅頭和陳容氏她們削了大概三分之一的馬蹄出來時，連珞珞就著手做了起來。
這裡沒有攪拌機，連珞珞把馬蹄清洗過幾遍之後，就將馬蹄切成小塊，用石磨磨成了白白的漿液。光是這一步，連珞珞就在石磨邊花了一整天的功夫，心裡早已是瀑布一樣的淚：就算是驢，也得休息啊。
可是錢都收了，還給得那樣多，連珞珞也不能砸了自己招牌啊。連珞珞用紗布講所有得荸薺過濾了一遍，得到了一盆白白的馬蹄細漿。將它放在陰涼處沉澱，等到分離後，再撇去上面的清水，就剩下下面的糊糊。
本身如果要保存久些，這些糊糊應當是用太陽曬乾。但是連珞珞這接下的訂單巨大，這些馬蹄糊糊都得一口氣用完，也就省了這個過程了。
等到後面的馬蹄削好，她全部切成小粒。將之前的馬蹄糊糊重新加了一些水，攪拌均勻後，將馬蹄粒倒進去。重新起一個鍋，將冰糖炒化後一併倒入馬蹄漿中。
準備一個大蒸籠，蒸籠每一層都能放下大木盒子。盒子裡面用錫紙包了一遍，然後刷上油，將調好的馬蹄漿緩緩倒進匣子。最後再撒上幾顆桂花，蓋上蒸籠蓋，開始蒸。hr
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