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周圍人的想法,將滷蛋的鍋暫時端開,兩個爐子同時放上了炒鍋。大湯勺舀了一勺油均勻倒進鍋里,見饅頭引坐回來,吩咐道:「饅頭,準備湯和下飯菜。」
這都是這幾天連珞珞特地培訓的話,饅頭一聽就明白了,連忙洗了手拿起勺子就開始做了起來。湯是過來的時候單獨一個爐子煮的冬瓜豬骨湯,下飯菜就是那個罐子裡做的小菜,用專有的勺子盛一勺放進小碟子,每人一份。連珞珞抽空看了一眼,見她那邊有條不紊,嘴角勾起了抹笑,專注在了自己的鍋里。
等油熱的時候,她手上也沒閒著,撈起幾個滷蛋,在專門用的熟食小菜板上用新刀橫豎切了幾刀,順手撥進小碟子。每個碟子裡面蛋都散開成均勻的四瓣,像是一朵剛盛開的小花一般。
油燒熱之後,先放了薑片爆香,然後將薑片劃開不要。連珞珞估計了一下量,將旁邊碗中醃好的肉絲用勺子盛起一些放下去,湯勺在中間一划,那肉隨著她的動作劃開,絲絲分明。
炒到肉絲變色之後,肉絲先盛了起來,青椒下鍋,快速翻炒了幾下,重新再將肉絲倒入其中。連珞珞右手拿著鍋一顛,青椒和肉絲已經混合均勻了。而她的左手早就揭開了盛飯的木桶蓋子,盛飯的大木勺舀兩勺,就是一份的量。但是她這可是一鍋兩份,舀飯的動作飛快。人眼睛一花,兩個鍋中已經盛好飯了。
連珞珞雙手齊用,同時顛鍋,手上下調料的速度也飛快。還沒待人看清,連珞珞手中的勺子在空中劃了一個半圓,一勺飯穩穩地放入了旁邊摞好的盤子中心。一盤兩勺飯,只在盤子中心累成小山,一顆米也沒有散落在盤子邊沿約一寸長的青花紋樣上。她頭也沒抬:「一一號、一二號上菜!」hr
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