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第27章 椰子鸡 (第2/2页)

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主要原料:

椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量。

制作步骤:

步骤1:椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。

步骤2:子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回。

步骤3:将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成。

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“ 下次再来哦~ ”

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