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央故称成都平原。
这里也是四川最大的粮仓，天府之国也就是因为川西平原才得到天府之国的美名的，县长说道，没有想到小哥还是博学多才，对四川这么了解。江强说，到宜宾来投资就一定要做一翻了解，包括民族风情，这样才会稳赚不赔，哈哈。没有一会江强他们来到望江楼饭店，江强说，就在大厅吃饭，这样比较接地气，县长说，就听江老弟的，没有一会饭店的老板就过来说，原来是县长大人，县长说，什么大人就是县长就行，给客人介绍一下这里的名菜。
江强说，老板还是我来点你来做怎么样，老板说，行小哥你说，江强说到，到了宜宾第一道菜就是，李庄白肉，李庄白肉是当地的传统菜肴，皮薄肉嫩，肥瘦相间，清香爽口。蘸上酱料，肥而不腻，滋味鲜美，十分值得称赞。第二道菜就是南溪豆腐干，南溪豆腐干是当地的特产美食，选用传统工艺采用多道工序制作而成。外表黝黑富有光泽，酱香味十足，口感丰富，滋味绝佳，十分具有风味。南溪豆腐干咸香可口，做成菜肴让人食欲大增，百吃不腻。
第三道菜就是，叙州土盆子，在叙州的观音镇有着这样一道美食，无论春夏秋冬只要有宴席就一定有它的身影，在观音更是流传着一句俗语叫做“无盆不成席”。它就是地方特色美食——土盆子，看似普通的土盆子却倾注了厨师满满的制作心意，从最初的选材到最后的成品制作完成，每一个步骤都体现出了这道当地特色菜品的独特之处。色香味俱全！第四道菜就是金丝牛肉，金丝牛肉又叫龙须牛肉，是宜宾特色菜品，采用传统工艺，精制加工而成。金丝牛肉的做法是将牛肉切丝，用葱，姜，盐腌制10分钟，把鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，调成全蛋糊；将土豆丝炸至金黄色装盘，将牛肉挂糊拍上面包屑，炸至金黄捞出即可。做得好的金丝牛肉形似蚕丝，色似珠砂，油亮光洁，芳香扑鼻，绵软可口，回味悠长，既是下饭菜肴，又是佐酒辅膳之佳品。
第五道菜就是筠连椒麻鸡，你们可不要小看这道菜，筠连椒麻鸡是宜宾市筠州古镇的地方特色名菜，具有一股特有的麻辣鲜香风味，香味浓郁、色泽诱人。四川宜宾都有什么菜好吃？筠连椒麻鸡嫩滑细腻、麻辣适度、油而不腻，麻里带着一丝甜，非常受食客的喜爱，筠连椒麻鸡大多选用筠连本地喂养的筠州乌鸡为主料，这样做出来的味道才正宗。除了鸡好，蘸水也很讲究，蒜泥、老姜汁、油辣椒、花椒面，芝麻面、炒花生细末、麻油、小葱葱花、白糖等，用上等豆油调配而成。第六道菜就是琵琶冬腿，琵琶冬腿是宜宾地区的特色美食，因形似琵琶而得名。琵琶冬腿在其制作工艺上十分考究，在原材料上选用了当地优质瘦型猪的大腿，用料上选用了当地出产的花椒、八角、茴香加盐配以特制香料，集云南金华火腿之长精工腌制而成，具有选料严格、成型美观、工艺巧妙、加工精细等特点。正宗的琵琶冬腿切面色泽鲜艳，肉质细嫩，醇香味鲜，是腌腊品中的精品。
第七道菜就是高县土火锅，宜宾有什么好吃的菜？那一定要吃高县土火锅，用料非常丰富，一般选用上好的土鸡、猪蹄、香芋、笋子、木耳、海带、尖刀圆子、番茄、黄花菜等食材，由下而上分六层摆放，并加入干墨鱼、海虾提鲜，然后放入花椒、盐和本地的黄姜等调味，再倒入提前熬制的大骨汤底慢炖，再加入番茄、黄瓜等配色煨制而成。吃高县土火锅要由上往下一层一层地吃，上层的荤菜口味厚重，下层的素菜充分融合浓汤，口味细腻清淡，吃完再品尝一碗汤底，非常美味、第八道菜就是兰香斋熏肉，兰香斋熏肉是宜宾的一道着名特色美食，大清光绪年间，成都什邡县人氏叶兰亭来到宜宾创办肉干加工作坊——“兰香斋”而得名。据买购网了解，兰香斋熏肉制作手法很考究，是用优质的猪肉搭配上盐，花椒类的食材，再用熏制的方法所制作而成的
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