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而在寒山鎮上,就只有望月樓這一家算是能達到他挑選崗位的標準。像他和顧茵說的那家含香樓,規格比望月樓小不說,那後廚的關係真是錯綜複雜。

他也是沒有辦法,所以只能留在這裡。

顧茵看出他神色間一閃而過的落寞,心念一動,若是她日有機會自己開個酒樓,那必然要招人手,眼前這個掌柜那不是現成的人選?又能下廚,又能管理,簡直是不可多得的複合型人才!

不過這也是顧茵的預想,現在她只有個小攤子,連個小店都沒有,更別說什麼時候能開起像望月樓這樣規模的大酒樓了。

所以她也沒說什麼,只問了掌柜的姓氏,又寒暄了兩句便提著食盒離開了。

周掌柜目送顧茵遠去,心頭也是一陣嘆息。

等他折回去的時候,就看到不少客人在打聽臘八粥的事。

畢竟臘八也是個重要的節日,親朋好友走動的時候都會送上一份臘八粥聊表心意,眼下客人們都聞到了那濃郁的香味,少不得打聽一下望江樓是不是出了新業務。

周掌柜正要讓人回絕這些訂單,卻看趙廚子已經讓人端著好些臘八粥出了來,分給大家品嘗。

大家吃過之後都豎大拇指,訂單一時激增。

周掌柜不好在人前下趙廚子的臉面,等客人們散了才把他拉到一邊,「你剛送出來的是那小娘子熬的粥?」

趙廚子正因為幫酒樓攬下那麼些生意而沾沾自己,聞言笑道:「可不就是。那小娘子煮的少了些,不然我們今天還能再多訂一些出去!」

「那小娘子並不在我們此處上工,你怎麼敢……」

趙廚子不耐地擺手道:「掌柜的恁地這般多擔憂,不就是區區一碗臘八粥,難道就非得是那小娘子親手做的不行?再說方才她那手法我都看過一遍了,到時候就看我的!」

有句話叫內行看門道,外行看熱鬧,還有句話叫一桶水不響,半桶水晃蕩。

兩句老話的後半段說的就是趙廚子這樣的人。

周掌柜還要再說,趙廚子已經不耐煩了,「剛東家太太還在,她點了頭我才這麼做的。您老要是有二話,直接和東家太太說!」

說完趙廚子大搖大擺走了,周掌柜面色鐵青。

後頭到了臘八那日,下了訂單的客人們早早地就來領粥。

趙大廚早早地煮好了一鍋粥,打包好了讓客人帶走。

客人們高高興興地把粥帶回去,還和親朋好友吹噓是這是望月樓花了重金買來的,滋味不是一般臘八粥可以相提並論的。

但是當旁人嘗過這臘八粥,都不免覺得誇大其實,不就是一碗普通的粥?還重金買的,可真會吹!

一些家族裡親里親戚不和睦的,當即就諷刺出了聲。

買粥的人一嘗,這粥的味道確實一般!

當然若沒有珠玉在前,這粥也算能喝得下去,可是已經嘗過了前頭那粥,那落差可就讓人難以忽視了!

能去望月樓這樣的地方訂粥的,都是家裡有些閒錢且會吃的人,哪裡受得了這個氣?

他們倒是沒想到煮粥的人換了,只當是年節上頭,望月樓訂單激增,所以就做得不盡心。

周掌柜早就預感到要出事,然而到了這會子那趙廚子已經聞風躲了,他身為掌柜只得出來頂缸,仔細賠了不是,退了銀錢不說,還得另外給出一些賠償。

因為這,望月樓年節未到,就先賠付了一大筆銀錢,還險些壞了經營多年的招牌。

後頭大房的真正掌權人王大富來查帳,狠狠責罵了周掌柜一頓。

當然這是後話。

第25章

再說顧茵從望月樓出來後, 她記著周掌柜說的含香樓,可惜一番打聽,那含

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