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隨後他又將準備好的香菇、火腿、冬筍快速的切成粗細均勻的細絲，看的旁邊的廚師黃文眼花繚亂，他有些不屑想到切的這麼快，肯定粗細不均勻。
這麼想著他便上前指導道：「年輕人快不是一件好事，你應該慢」，話還沒說完就見案板上的筍絲、蘑菇絲、火腿絲大小均勻的擺在那裡，他的臉色有些不好，見余曦不理會自己，他的臉色更加的差了。
在這個地界誰不知道他黃文的廚藝，多少人想要來拜師，他指點一下都不願意，現在自己開口了，對方卻不理會，他倒是要看看他打算做什麼！
他看著余曦拿出大蝦，然後洗淨，水還不小心蹦到了他的身上，他忍不住說道：「年輕人你注意點。」
「抱歉。」說完余曦就專心挑蝦線，氣的黃文臉都紅了，學徒連忙拿杯熱茶過來遞給他，剛要說什麼就被黃文阻止了。
他只能看著余曦把大蝦肉、肥豬肉、雞脯肉分別剁成細泥，然後被自己的師傅教育。
「看看他，再看看你，人家的刀功可謂是鬼斧天工，就你還想指點他，還不給我回去練習。」
說完了，黃文才覺得氣順了，連帶著看余曦越來越順眼，他看著對方拿出了大量的調料放進餡碗中。
他看著余曦把雞蛋清打成泡沫狀，再分二至三次加入肉餡中，讓他又把自己的學徒叫了回來，問他余曦為什麼要這麼做？
結果學徒支支吾吾說不出來，黃文嘆氣道：「笨死了，這樣可以使得餡料更加的軟嫩。」
「師傅我可以繼續回去練習刀功了麼？」
「在這站好，睜大眼睛好好看。」
學徒只能瞪大眼睛看著余曦將調好的餡用手擠成一個個大小均勻的小紅丸子。
「看看人家的手感，再看看你的，還不趕緊回去給我練習？」
「師傅到底要我幹什麼？」學徒有些委屈的說道。
「你說呢？算了繼續觀察，之後一起練習。」
學徒委委屈屈的站在原地，看著余曦將肉丸子放在拌好的乾貝絲上滾沾均勻，之後便放在鍋中蒸。
之後余曦在油中放入一些精鹽，學徒看著師傅又看著自己便開口道：「這樣可以使菠菜心更加碧綠。」
「行了，你回去吧。」黃文說道。
學徒回到了工位上看師傅沒在叫自己鬆了口氣，與此同時也看到了成品，余曦做的這道菜真的好像繡球啊，好漂亮。
七八顆小繡球擺在中間，四周是綠色的葉子，最邊上還擺放著玫瑰花瓣，看起來美輪美奐的，他感覺余曦的擺盤技術比自己的師傅強百倍，他也應該學習學習了。
黃文還不知道自己學徒的想法，知道了怕是要打斷他的腿，他聞著空氣中的香味，忍不住垂涎三尺。
但是想到自己的身份，最後沒有這麼做，他只能看著余曦又做了兩道菜，分別是炒珍珠雞、奶汁魚片。
等余曦走後黃文按照余曦的做法，試圖自己嘗試著做，等他把繡球扇乾貝做出來的時候，感覺非常難吃，這個乾貝太硬了。
這道菜只是虛有其表罷了。
隨後他就把菜倒了，等後來他才為自己的輕敵後悔不及，也為自己的自大羞愧。
而那邊余曦和楚年吃的是津津有味，絲毫不知道有人按照自己做菜的步驟模仿。
突然聽見一陣敲門聲，他便起身開了門，就見一個女孩站在自己門口，有些疑惑的問道：「姑娘有事？」。
「你吃的什麼，菜名告訴本姑娘。」
聽著她驕橫的語氣，余曦直接就把門關上了，對劇烈響動的門板充耳不聞。
楚年還用公筷夾了一塊魚片給余曦，余曦自然的給他回夾了一個繡球，而門外的鄭大小姐也終於停下了敲
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