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「這是又做什麼了?」
小廝道:「是做了兩種麵條,小的看著挺新奇的,您嘗嘗?」
文老太爺進了屋讓他把吃食擺開來,一碗拉麵清清爽爽,清澈的湯底,配上纖細的麵條,碧綠的蔥花,讓人看著十分有食慾。另一碗油潑麵,紅彤彤的麵湯,浸透了辣油的寬面和黃瓜絲,讓人聞著就忍不住流口水。
一份清淡,一份油辣,顯然不管他想吃什麼口味,都能照顧到。
文老太爺先嘗了湯麵,麵湯清淡,卻又不是淡而無味,滿滿都是牛肉的香氣。那麵條看著纖細,卻十分勁道,薄如蟬翼的牛肉沒有經過複雜的加工,保留了本來的味道,且順著牛肉的紋理切得極好,入口即化。
不知不覺,文老太爺就吃下了半碗拉麵,身上的熱汗一發,舒服得不行,聞著另一碗油潑麵也香得緊,他正想說也嘗嘗,文大老爺過來請安了。
回寒山鎮之後,文老太爺就免了兒孫們在京中的禮數,文大老爺這番過來,還是關心老父親的胃口。
看到老太爺已經吃上了,文大老爺面上一松,拿起桌上另一雙筷子,嘗起了油潑麵。
「好辣!」文大老爺嘶嘶呼著氣,卻又吃的停不下來,沒多大會兒也吃完了一整碗。
父子倆都一臉饜足地放了筷子,老太爺突然一拍腦袋,「不對啊,我不是請了個熬粥的小廚娘嗎?怎麼給我送麵條,那丫頭人呢?別是廚下的人欺負她初來乍到,特地不讓她給我做吃食吧!」
顧茵熬粥的手藝毋庸置疑,以她這個年紀會這一門就很不容易了,老太爺怎麼也沒想到她是白案全部精通。
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