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周末,顾流年不得不抽空亲自见一见鱼滋味餐饮连锁的老板赵开君。
林向南和杨天生对此人的能力相当认可,在顾流年面前赞赏有加,极力劝说顾流年招揽这个人才。
林向南已经做了赵开君的思想工作,后者原本准备深城这个号称湘省人真正的省会去重新开始。
所以原本是拒绝了林向南的好意,但后者对他颇为欣赏,便将顾流年上次对湘吃未来的预期作为大饼给赵开君画了一遍,也坦白自己并不是湘吃的话事人。
后者虽然极度震惊,决定见一见站在湘吃幕后的顾流年。
“赵总,这位就是顾总!”
湘吃公司的会客室,茶水正冒着热气,赵开君看着眼前年轻的过分的面容,听到林向南的介绍,一时间愣住了。
“赵总!”
林向南提醒了一句。
后者才回过神来,马上主动伸手,热情爽朗的道:
“顾总好!”
“赵总好!”
顾流年伸手和他握了握,然后似笑非笑的道:
“看的出来赵总很惊讶!”
赵开来非常坦诚的点头:
“是啊,没想到湘吃幕后的大老板居然如此年轻,真是自古英雄出少年,古人诚不欺我!”
他的普通话地方口音很重,不过这也是湘省的普遍情况。
“让赵总见笑了!说实话我只是提出想法,林总和天生他们才是湘吃真正的功臣!”
闻言,赵开来微笑点头,却没有接话。
功臣也只是臣,而决定企业发展的永远最核心的永远是那个一锤定音的人。
见状顾流年也结束了无意义的寒暄,而是问道:
“不知道赵总对正餐厅餐饮未来的发展怎么看?”
闻言,赵开来也略微正色,他也比较喜欢这些直来直往的交际,如果是一直打哑谜,对方还是一个和他有着年龄差距的年轻人,他估计会极度别扭。
“顾总,我是厨子出身,说话可能不是那么准确,所以如果有说的不到位的地方,还望多多海涵!”
“但讲无妨!”
顾流年摆手示意无妨。
闻言,赵开来理了理措辞才道:
“国家经济发展如此快速,餐饮行业未来的繁荣是完全可以预见的,说实话说这些还是天生……杨总更在行,我是个大老粗,什么专业理论词汇是不懂,我只能以我之前的开店经历来证明!”
顾流年点头笑道:
“理论大多都是假大空,而赵总都是实践出来的经验,不知道要珍贵多少,让我们正好也学习学习!”
赵开来则是苦笑摇头:
“都是失败的经验,还请大家不要见笑才是!”
林向南接话笑道:
“失败是成功之母,有时候成功往往是运气,这样的成功是无法借鉴的,相反之下,赵总做餐饮十多年起起伏伏的经验才是弥足珍贵!”
“顾总和林总都这样说了,我在藏着掖着也不像话,我就从我开鱼滋味的第一家店说起!”
“洗耳恭听!”
闻言,赵开来眼神略微涣散,然后缓缓的道:
“那还是08年的事情,我之前在郊区开了小店,经营了十余年也是有了些继续,对自己的厨艺也有些信心,加上朋友的鼓励,我终于决定来市区开店!当时开店地点南城区的河边,距离香江路和雁山书院都只有一公里左右,地段虽然算不上核心但也非常不错了!”
“前前后后投了20来万,把店面搭了起来,结果也没让我失望,生意火爆异常,不要说节假日,就连周内的下午都是满座,周末基本都能翻台!前景也是一片光明,但后续却
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