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一條祭祖，另一條就炸了做成糖醋脆皮魚，正好中午吃。這種做法有點兒類似松鼠魚，但是不一樣的是，它不是從魚肉裡面去打花刀，而是在外面的魚身兩側從魚尾往魚頭的方向打幾刀，用鹽和料酒醃製一刻鐘，然後抹上水澱粉，再將兩面拍好干澱粉，提起魚尾，放進大約七八成熱油的鍋里炸。等到炸定型後，再鬆手讓整條魚滑進油鍋里。也是像酥肉一樣，炸到八成熟後稍涼，再熱油炸第二遍，炸至酥脆後控油裝盤。
另外起一個小鍋，放油後放入調好的糖醋汁、鹽、薑末、蒜末，再用濕澱粉略勾芡，在魚身上撒些紅辣椒絲和蔥絲，將燒熱的汁淋在魚身上，齊活!
其他的炸物下午再說，先把晌午飯吃了是正事。陳苗苗夾起一筷子魚，興奮地吃了一大口飯：自己的手藝，真棒!
吃過午飯後，陳苗苗將剩下的東西一併炸了。什麼炸肉丸子、炸蘿蔔絲丸子、炸小魚、炸豆腐等等，還有陳苗苗心心念念的炸平菇。平菇裹上用麵粉和澱粉調和的糊糊，炸過之後，外面酥脆裡面柔韌，有一種肉的口感。石榴在一旁品嘗著，這麼多東西裡面，唯有酥肉和炸平菇獲得了她的交口稱讚。
酉初的時候，借著最後一點兒天光，陳苗苗先在院子裡燃香祭了祖。望著天邊的微光，陳苗苗內心裡只有一個願望：雖然不知道為什麼來到了這裡，但在沒找到回去的辦法之前，她會好好地努力過好每一天。即使再也不能回去，她也絕不會忘記，自己從何處而來。
祭完祖後，陳苗苗又重新鑽進了廚房。兜里有了新進項，她心落了一半，決定好好犒勞犒勞大家。
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