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陳苗苗喜滋滋地數著銀子：果然從古至今，沒人能逃得過午餐肉的魅力啊!
作者有話說：
午餐肉。。。我好久沒吃了。
第16章 年夜飯
因為午餐肉，哦不，玉丹肉的風靡，讓陳苗苗小賺了一筆，到了正月二十八，做活的人也放假了之後，陳苗苗帶領大家將最後的訂單做完後，就準備開開心心躺平過年了。
春聯福字必須有，瓜子花生也不能少，菜蔬肉蛋也多多備下。陳苗苗一邊盤算著一邊期待著自己的春節小長假，外頭就傳來了林嬸的聲音：&ldo;姑娘。&rdo;
這會兒都二更多了，怎麼林嬸還沒睡?陳苗苗放下手中的筆，叫了林嬸進來：&ldo;林嬸，什麼事?&rdo;
&ldo;這是當家的今日採買的錢，還剩下這些，這是帳本。&rdo;林嬸將一個木匣子和一個帳本放下。
陳苗苗笑道：&ldo;明日再拿也不遲，何必勞煩林嬸晚上還去前面跑一趟。&rdo;畢竟二進是姑娘住的地方，林伯只跟出門，從不進二門，有事都讓林嬸來傳話。
林嬸笑著道：&ldo;我來除了這個，倒是當家的還有一件事回稟姑娘。姑娘可要在年前去拜訪一趟謝府?&rdo;
謝府?陳苗苗眨了眨眼，忽然從塵封的記憶中翻出了自己來時打的旗號‐‐她義父母接她過來住兩天。而謝家的當家人，正是她的義父母。一來這裡兩個月，她沉迷改善生活和賺錢，竟將這事忘在了腦後!
既是已經遲了，那禮就不能太簡慢了。今日已晚，明日肯定來不及，後日又是除夕。陳苗苗很快下定決心：&ldo;勞煩林嬸讓林伯打聽一下，春節期間，謝家哪日不出門吃酒。&rdo;
林嬸應下離開。陳苗苗翻起了之前父母的存貨單子，越看越是糾結：謝家可不比陳家，完全是百年書香門第，她的父母怎麼能夠結識他們，簡直是一個迷啊。這樣的人家，她那些家底夠看嗎?
次日起來後，陳苗苗就開始翻起了傢伙什兒。本想著送些孤本首飾，結果一看物件上的簽子，絕大部分的孤本都是這位義父送的。而陳母的首飾，能拿得出手的就是出嫁時用的物件，款式什麼的都適合小姑娘，往後的竟扒拉不出幾樣像樣的。這可怎麼辦?
盤點完了家裡的東西，下午陳苗苗就出門了，還帶上了兩張銀票。首飾鋪子裡的東西看得起的都貴。至於古玩什麼的，更是漫天要價。陳苗苗轉了一圈，最後只能忿忿地提回了一大包吃的。
三十一大早，陳苗苗仍舊小賴了個床，不為別的，晚上要守歲嘛，她先養精蓄銳比較重要。在看著他們貼春聯的時候，陳苗苗雙手攏在手筒里，忽然腦袋一激靈：對啊，義父母他們又不是不知道，她一個小輩，送禮送有些誠意的實用東西不就好了?前幾日買鴨子特意留的鴨毛這會兒正好烘乾，她還在愁做些什麼，做個這種保暖的手筒不正好?
想通這一點，陳苗苗就完全將這件事放下了。初二再開始做吧，橫豎謝家要初五才有空呢。至於義父的禮物，她也有了想法。
放下了心頭的大事，陳苗苗開開心心地鑽進了廚房：&ldo;春節到了，怎麼能不炸些東西來吃呢?&rdo;
說到炸物，第一個想到的一定是酥肉。將五花肉切成長條，加鹽、黃酒和花椒粒調味去腥，用雞蛋清調和的澱粉來抓勻，稍微醃製一會兒。大約油七八成熱了後了下肉，炸至八成熟，稍涼後用高溫油復炸，二遍炸酥。這樣炸出來的酥肉，色澤金黃十分誘人，蘸上一點兒椒鹽辣椒粉，酥脆麻辣，絕對是春節必備第一零食。
除了酥肉之外，這裡的習俗是要炸一條頭尾翹起的鯉魚，用來祭祖。既來之，陳苗苗也難免入鄉祭祖。
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