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陳苗苗嘴角噙笑地維持了一下秩序：&ldo;諸位不必擠，排好隊一個個來。今日食材豐富，大家都有，都有哈。&rdo;
有人馬上回話：&ldo;我不信，上次玉丹肉你也是這樣說的，結果我還是沒吃到。&rdo;
眾人哈哈大笑。陳苗苗也繃不住笑了：&ldo;為了賠罪，那今日少給你算一文錢，可好?&rdo;
作者有話說：
雞柳，嗞溜一口口水。。。
第22章 干拌雜醬面
本以為有人競爭，會是平分秋色的場面，結果因為陳苗苗創新的新品，變成了一邊倒的架勢。
當加了兩次菜，終於送走最後一個客人後，陳苗苗這才有空拿起自己的竹筒。之前還滾燙的水這會兒已經只剩下溫溫熱了。陳苗苗連灌了半筒水，這才看見空空蕩蕩的對面：&ldo;咦，他們走了嗎?&rdo;
擦著汗的石榴嘿嘿一笑，湊到陳苗苗耳邊：&ldo;方才我第一回 去找林嬸加菜的時候，就看見他們的攤位前一個人也沒有。我回來的時候，他們就走了。&rdo;
陳苗苗手指輕輕點了下她的額頭：&ldo;我們也算是今日誤打誤撞了。行了，別幸災樂禍了，收拾收拾，我們回去吃東西了。&rdo;
在陳苗苗的提點之下，林嬸最近開始瘋狂鍛鍊自己的白案技能。這樣的結果就是，廚房裡隨時都有發酵過沒發酵過的麵團，最近每日也至少有一頓麵食。
石榴將車推進院子，將碗放進廚房時，看到案板上白白胖胖的麵團時，立刻痛苦地閉上眼睛：最近累了回來老是吃麵食，一不小心她就吃完了，腰圍都似乎緊了些。不行，她要控制一下，要不今兒個晌午就不吃了，回去喝點兒水就行了。
然而，陳苗苗並沒有聽見她的心聲，從身後探出個頭：&ldo;今天這面揉得不錯，今日我們就吃干拌手擀麵吧，保證是沒吃過的，超級美味!&rdo;
沒吃過的!還超級美味。本就餓得不行的石榴肚子咕嘟一聲。她默默咽下了推辭的話：好像不吃飯對身體不好，要不，晚上再少吃點兒吧。
陳苗苗先煮起一鍋水，三下五除二就將麵團擀成了片狀，只看到刀刷刷刷刷幾下，面片就被切成了細長的條狀。正好，湯開水滾，陳苗苗抓起一把麵條，輕輕抖了抖，麵條仿佛倒垂的絲絲菊花瓣，輕巧地躍入鍋中，綻放開一小朵一小朵水花，在水裡撲騰著。
陳苗苗已經雙手提刀，開始剁起了五花肉。只見刀在空中舞出殘影，不一會兒肉丁就切好了。香菇切丁，泡發的干筍切丁，再來是自己做的醃乾菜切丁。陳苗苗另起一鍋熱油，開始炒起了肉末。
開始是濃郁的肉香，隨著各種食材的下鍋，香味逐漸變得更加的誘人。當豆豉下去和陳苗苗調的各種醬下去後，整個廚房裡仿佛被香洗禮過一番，林嬸和王婆子也湊到了門口：&ldo;這什麼味道，真香?&rdo;
陳苗苗熄了火，將炒好的肉醬倒進碗裡，笑道：&ldo;這叫做雜醬。我做了些面，你們要嘗嘗用雜醬干拌的面嗎?&rdo;
來都來了，怎麼能說不吃。不一會兒，四個人一人手捧著一隻大碗，開始拌麵。
麵條不需要過涼水，這樣它的熱正好化開微微凝固的肉醬。拌麵就得用大碗，這樣才能容易把面拌勻，而不會撒到外面去。等到整碗面都裹上了醬汁的棕褐色，就可以開動了。
手擀麵那筋道的口感被繽紛的五味包裹著，仿佛一幅濃墨的山水，山巒起伏，層層疊疊，似是看不盡後面還有多少重。香菇的厚實，筍乾的脆，鹹菜的爽口，最最驚艷的，還是那五花肉丁，肥肉的油脂和瘦肉的柔韌，相得益彰。這時候再來一口剛燙好的白菜葉，那微甜的清爽口感，將所有
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