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聽著管事的吩咐，岑寧只覺著裡頭那人越發的精貴，便是船上做幾頓飯便按著一兩銀子一頓的算。
這價錢雖說在岑寧眼裡頭不算什麼，但是她也明白，在這般小地方，已經算是重金了。對於這樣的好機會，岑寧自是滿口應下。
「多謝管事，那我兩日後再來！」岑寧客套完，便打心頭開始琢磨起來這兩日要利索些將事情都解決了。
管事只顧著高興，也沒聽清岑寧究竟說了些什麼，剛想吩咐把晚飯給做好些，轉頭便看見人往外頭去了。
「欸？不是……你這小娘子，方才不是說好留下來……」
岑寧不解，挑眉反問，「方才管事不是應下了我回去收拾收拾細軟，過兩日再來？」
管事立馬將臉拉的老長，連忙扯住岑寧的袖子，「哎呦，姑奶奶，這還要收拾什麼呢？缺什麼只管開口，要什麼都成，只要給我將飯菜琢磨好！」
管事這般說，岑寧面上不由得露出為難之色，「若是這般，那我細軟什麼的都在家中，該如何是好？」
邊說著，岑寧一雙杏眸中便瞬間盈滿了淚水，忍不住抬起袖子揩了揩眼眶邊。
生怕留不住人，管事咬著牙一跺腳道，「這船其實明日便要走，我看你也是來不及的！」
聞言，岑寧也不過愣了一瞬，「那怕是不能一同了，多謝管事……」
「再多付五十兩報酬！」管事咬著牙，別開臉，面上像極了被割肉般。
「管事厚愛……」岑寧還沒說完，便再次被打斷。
「一百兩！不能再多了！」
岑寧自然識趣，即刻往柜子邊走了去，「多謝管事，半個時辰後便能準備好！」
邊說著，岑寧便從邊上撈起來了一塊豆腐，利落的抄起菜刀，開始把整塊的方豆腐切成細長的絲。
旁邊的管事覺得新奇，多看了兩眼，「豆腐怎麼還切絲了？」
直到手中刀停下，岑寧才開口解釋，「細絲更入味，這會兒切好便是為了過道水，後邊嘗起來便能越發的香醇。」
邊說著，手裡的勺子利索的抄著易碎的豆腐絲到煮開的水中泡著，心中默念著數了十五個數，正好煮沸的泡沫瞬間散開，岑寧迅速將豆腐重新撈回來放在了備好的碗中泡著。
又切了些筍絲，香菇絲，雞肉絲和火腿絲，管事一路看下來，這些絲無一例外的都能細如青絲一般。
這般精湛的刀工，管事的突然覺著一百塊估摸著也是值得，沒那般肉痛了。倒是覺著自己站在此處倒是讓人家礙手礙腳，人家小娘子也不是時常與自己搭話，索性還是出去看夥計們搬貨。
離開前還不忘記囑託了句，「一柱香後，要將飯菜備好。」
隨後，便放心的離開了。
人就這般又走了，岑寧倒是有些意外這管事的態度，對這吃食方面看著上心，卻也不盡然，原本她是琢磨著這管事的或許下午便就守著她做這菜了，才擬了做這道文思豆腐的。
因為這菜做法並不複雜，關鍵是食材精良，處理方法講究，尤其重刀工，若是不能細如髮絲，再怎麼處理也是白搭。
至於其他菜，或多或少總能窺見著不能外傳的秘方，岑寧不輕易在人前露一手。
待到全都切好之後，其他的便就簡單了，只需要在雞湯中煨著，等著鮮香入味便是到了極致，最後把方才處理好的豆腐絲放入其中。
清湯之中，絲絲散開便如同菊花絲落水而化，一口下去似有若無，虛實之感不真切，喉間只覺得回味無窮。
琢磨著第二道菜時，岑寧便想著用上了方才斬的雞，想來水路上飄蕩了這般久，必定是需要提個胃口。
抓了一把柜子裡頭擱著的干辣椒，岑寧已是打算好了做個口水
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