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生意這麼好眼紅的人自然不少,黃家這三道招牌菜引起了鎮上和縣裡大小飯館酒樓的爭相模仿,可惜各家都做不出來福客棧這個味。
叉燒肉不用說,光靠嘗味道根本複製不出來,烤鴨倒是能模仿著做出個樣子,可烤出來的鴨子又老又柴,還沒有脆皮,客人們上了一次當就再也不去了。酸菜魚的靈魂在於酸菜,這裡並沒有醃酸菜的習俗,只要黃家牢牢把著酸菜的醃製方法,短時間內是不可能被模仿的。
這時候就體現出自己人的好了,來福客棧的後廚都是自己人,白氏和范荷花是主力,黃二娘和黃三娘也漸漸上手了,黃四娘也能做不少事情。
黃長桓和胡杜鵑三番兩次的想要溜進後廚都被懟了出去,大家都知道他有個在鎮上開酒樓的岳父,他自己想要為岳父家奉獻是他自己的事,可別想著用來福客棧的招牌菜去討好別人。
前面大堂有黃長植和黃寄北在,黃長植里外忙活,迎來送往,黃寄北是跑堂兼帳房。
採購方面由程遠負責,他現在高家村租了間大點的屋子,每天一大早起來抓了魚和鴨子送到來福客棧,店裡的豬肉蔬菜、米麵糧油等也是由他負責採購的,為了壓縮成本,黃長植特地去縣城花三十兩買了頭驢,程遠每天就駕著驢車在附近村落收購新鮮的瓜果蔬菜。
這些事情本來是黃長植在做的,黃寄北心疼阿爹一個人活太多了,在考察了一段時間後,就把這些移交給程大叔了。程大叔為人穩重可靠,是信得過之人。
三房這邊客棧開的紅紅火火,老宅那邊也迎來了喜事,長房的大娘黃小梅要出嫁了,黃長棣替長房送來了請帖。這麼重要的事黃長楷就算不親自上門,至少也該讓黃寄南送過來吧,黃長植夫婦收到請帖後多少有點不滿的,但想著雖然已經分家了,可這畢竟是黃家這麼多年來第一次嫁女兒,就還是準備了一份像樣的禮品去赴宴了。
十月初八,宜嫁娶。
黃小梅嫁的是鎮上首富孫家米行的少爺,黃寄南剛過了府試,現在長房有兩個童生了,孫家對這門婚事也重視了起來,婚禮辦得很是隆重。
黃長植夫婦倆是一大早就出門的,沒想到下午太陽正曬的時候就回來了。黃長植一臉的氣憤,白氏也很不高興,聽完兩人的講述,黃寄北也覺得這些親戚以後真沒什麼往來的必要了,只可惜了他們那花了五兩銀子的禮品。
黃長植夫婦到了何家後,蘇氏見了白氏就拉著她去後廚幫忙,說是今天人太多了,實在是忙不過來了,白氏本想掉頭就走但何家的人硬是拉著她不放。
而黃長植則是被黃長楷帶進宴客廳後就沒人管了。黃長植只好干坐著,眼見著新人都要開始行禮了白氏還沒回來,黃長植這才急了,直接去找了蘇氏,得知白氏被安排到了廚房,黃長植頓時氣不打一處來,直接過去把白氏帶回了宴客廳。
兩人雖是不快,但想著今天是侄女的好日子忍忍也就算了,沒想到開席後他們竟被安排到了靠近大門的位置,每次僕人們上菜都要從他們身邊經過,一不小心就會被碰到蹭到。而黃家其他幾房人都是被安排在主桌的。
黃長植夫婦在宴客廳里實在是待的不痛快,便去外面的走廊上透了會氣,沒想到不一會兒的工夫,等他們再回到宴客廳的時候座位已經被別人占了。兩人再沒了待下去的心思,直接就回來了。
這事是長房做的不地道,但氣卻都讓黃長植夫婦受了,兩人是越想越難受,越難受偏又越要去想。
黃寄北只好耐心的勸導兩人:「阿爹阿娘,你們不要為不相干的人生氣了,我們在長房手上也不是第一次吃虧了,以後我們只把對爺奶的孝敬給到了,長房那邊就不用來往了吧,生氣傷身,傷到了自己這都划不來呀!我們現在有自己的日子要過,這客棧正是忙的時候,我們賺錢還來
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