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厨房看看还有多少土蛋,您可要记得把庄子收回来啊!”
听到谢清羽再三叮嘱,大夫人有些哭笑不得。
“既如此,那今年就把庄子都收回来吧,依七小姐的,明年就不租了。”谢清羽走后,大夫人看着几个管事开口道。
“是。”管事们齐齐应声。
“左右事情也谈完了,七小姐留你们吃饭,那你们就先在前厅坐会儿,吃了饭再走。”
大夫人说罢,就对着一旁站着的冬梅说道:“冬梅,带几位管事去前院大厅。”
“是,夫人。”
几人纷纷起身行礼告退。
谢清羽来到厨房,让人把土豆削皮洗净备用。
见厨房里有新宰杀的鸡和一些排骨,就让做了土豆大盘鸡和红烧土豆排骨。
另外炒了个醋溜土豆丝,土豆切薄片滚油下锅,炸了些薯片。
再又拿一些切块,炸至金黄。
可惜没有辣椒,不然就更完美了。
香辣土豆片也很下饭呀,土豆饼也不错,就是没面粉。
对,这个朝代居然还没有磨面的东西。
好些点心都是用糯米蒸熟后用木槌锤的。
就像现世农村做年糕那样。
所以磨盘这东西也得准备起来,进宫之前把图纸画出来,让李叔找人做一个。
因为厨房人手多,菜很快就做好了,全是土豆做的吃食。
当然,是厨娘掌勺,谢清羽只是在旁边指点而已。
毕竟虽然她知道大致怎么做,但她的厨艺,也就只是不难吃而已。
火候什么的一概不知,做菜全凭运气,有时候很香,有时候又难以下咽。
明明都是跟着网上菜谱学的,但和外面店里吃的就是不一样,也就只能下口,吃不死人的那种程度。
因为谢清羽今天让厨房做新鲜吃食,天气也晴朗,大夫人就让所有人都去院子里吃了。
大家一起吃,也好挨个提意见。
菜摆了好几桌,谢老夫人、两个婶娘三个嫂嫂谢清羽和她母亲坐一桌。
李云峰,几个管事和府里的管家坐一桌。
老夫人直接让伺候的几个在旁边桌子坐下吃,不必站着伺候。
“今儿个七小姐让厨房做了些新菜,你们都尝尝,看看味道如何。”
“咱们家规矩没那么多,小翠你带着她们几个也坐下吧。”
小翠就是老夫人身边的王嬷嬷,名叫王小翠,在将军府刚起家时就跟在老夫人身边。
大概是老夫人也是平民出身的缘故,老夫人并不怎么看重规矩,对下人也和善。
但你若是因此就不知轻重,老夫人也是雷厉风行,该惩罚还是惩罚的。