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連感謝的話都忘了說。
池冉沒有把剩下的蹄髈裝盤，而是和瓦缽一起端到了桌子上，再快手炒一盤油渣菜心，他拿著碗問三花貓：「四喜，你要米飯嗎？」
大四喜猛點頭，它不奢望能吃肉，用悶蹄髈的汁兒拌米飯就滿足了。
大四喜做收銀員沒工資，但池冉說了包吃住，當然不可能這麼喪心病狂地連肉都不給人家吃，所以當他把一大塊色澤油亮的蹄髈肉蓋到大四喜的飯碗裡時，後者快感動哭了。
然後低下頭猛吃。
第一口，大四喜就頓住了。
它在人類社會生活了八十多年，逛過黑珍珠，也進過米其林，雁過拔毛，什麼樣的美食沒嘗過，但它依舊被震撼了。
紹酒的醇厚，秋油的咸鮮將蹄髈本身的美味激發得淋漓盡致，而不會被多餘的香料掩蓋，表皮的肥肉和瘦肉幾乎完美融合在了一起，入口即化卻並不鬆散。
而且最關鍵的是，隨著蹄髈入胃，大四喜又體會到了那種暖洋洋的感覺，原本微薄的妖力好像又增加了一點點？
「老闆，這道神仙肉簡直太好吃了，作為咱們店的招牌菜，肯定能客似雲來！」大四喜整個腦袋都埋進了碗裡。
池冉確實有這個打算，神仙肉看起來是一道硬菜，但做法其實並不複雜，而且可以提前預備在鍋里熱著，有客人點就能直接上。
他現在人手不夠，只能從菜色上想辦法，化繁為簡，他打算過幾天再做些涼菜和滷味，菜單也要好好琢磨一下。
另一邊，賀志文抱著女兒，女兒抱著碗，父女倆樂顛顛地回到自家後院，保姆不用吃光聞那味兒就知道自己做的一桌菜全被比下去了。
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