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第二十四章 对决 (第3/4页)

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这些个体心目中的附加价值。

那么换成……某位皇帝用过的马桶圈、某位公主总是捧在手心的折扇以及某位不朽种族亲手烹饪出的大餐……是否就不那么主观了呢?

是否就具备着远超事物本体的价值呢?

答案是肯定的。

她这么一个名不见经传的小人物做出的料理,显然在附加价值上是比不过伟大的冰霜之龙的。

同时在价值上也不见得能比得过一位货真价实的特级厨师。

她端出的料理能跟“万千番茄蜜”与“龙虾凤梨糖”并驾齐驱的概率近乎于零。

先不提公正公开,这场对决打一开始就不是什么公平的对决。

若不是同样有一位半神“居住”在自己的身体里;若非她已经进入了灵感迸发的玄妙状态;若没有冰霜之龙事前的承诺……贝尓维丝是绝对不会趟这趟浑水的。

对了……拉斐尔大人说这么做是为了要“引荐自己”……这到底算怎么个引荐法?又究竟引荐给谁了?

她甩了甩脑袋,将杂念彻底清空。能为大天使长分忧是一种天大的荣幸,她不该再询问太多。

再说她早就得到了意想不到的恩赐。

她在那时窥见了超乎人智的艺术的一隅、终末的星辰、世界的轮廓……如果能让她再看上一眼,她情愿再演上十次这样的情景剧。

锐利的餐刀如秋风扫落叶一般去除了牛柳上的隔膜和多余的油脂,并将其分成了与在场人数相等的椭圆形肉块,每一块都是不多不少的六公分。

横切面并没有血水流出,呈淡雅又娟丽的红粉色,肉质上的花纹如同落英飞雪、白墨瓢泼……足以证明这条菲力牛柳作为食用动物身上最鲜嫩部分的含金量。

六公分,对于那种最常见的牛排来说过于厚实,所以必须用竹绳从中段勒住、打结。

起锅融化黄油,将切细碎的红葱头下锅,炒至软烂后再加入一大勺加强葡萄酒(就是度数与发酵更突出的葡萄酒),撒上些黑胡椒,收汁备用。

牛菲力,两面涂抹橄榄油、海盐、黑胡椒,按压些许,静置七分钟。

葡萄籽油倒进铁锅,大火烧热,放肉。

“滋滋滋……”

嗯嗯,就是这个声音。

上下两面各煎四十到五十秒,侧面也尽量煎到一个似焦不焦的程度,三分熟出锅醒肉。

将黑松露切碎成臊子一样细,放入刚刚煎炒完牛排的锅中,煸香,与少许加强葡萄酒混合,然后倒入早就就准备好的牛骨白汤、蔬菜高汤。

根据黏稠度调整火候与时间,最后把之前炒好的红葱与之搅拌,传说中的“松露酱”就这么完成了,就是……视觉感官上很像梅菜扣肉……

贝尔维丝可以说完全不晓得自己在做些什么,可她偏偏却做得有条不紊、不慌不忙,每一步都是那么的完美无缺、毫厘不差。

牛排回锅,中火融化大量黄油,放入大蒜、百里香,开始给牛排“洗澡”。

大约四成熟后,再次捞出。

趁牛肉冷却时,开始第二套步骤。

殷红的鲜血自鼻腔内流出,她突然察觉到自己的大脑有些发晕、心跳比平时急促了一倍多、在油烟中气喘吁吁。

白嫩糯软的鹅肝取小指关节的厚度,截面抹上海盐,中火,利用鹅肝自带的油脂翻炒。

受人摆布的木偶。

究竟谁才是受人摆布的木偶?

厚度和样态均与巧克力无差异的松露片、少量黄油、加强葡萄酒、牛骨白汤,在一股由甜味为主导的白雾中相互交融、和解、欢聚。

最后的最后,将余下的汤汁一起倒入,抬回松露酱、牛排以及鹅肝。

松露片排列在牛

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