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曹聞不準備把剩下的糧食拉去集市賣,現在手頭上有錢,自家的糧食自囤著就是最好的。
收割完了稻子以後,需要大太陽曬個幾日。
幸而是他們下午再去集市做生意,可以盯著稻子曬個大半日收進家裡了才去集市。
夏月晾曬糧食的時候,最怕的就是遇到突然而來的大雨。
若是稻子淋了雨基本就廢了,不出一日便會發芽,要不然就得霉爛。
收割稻子後的第二日一早,曹聞和許多鹽把稻穀搬到了院子裡,等著日頭上來了呂菱璧再把稻子刨開晾曬。
他們兩人一道去了集市上,預備採買豬下水。
清早的市場什麼都新鮮,連肉市裡的腥臊味道都還不大。
來往之間,人竟還不少。
「到底還是鎮上的殷實人家多些,肉市人這麼多。」
「城裡的殷實人家不多哪裡多,都聚在了這頭,集市上自然人多些。」
兩人說著進了菜市,吆喝著的屠戶熱情的厲害,路過的人都眼熟,都是熟人,恨不得直接把人拉到攤子前塞上兩塊肉才讓走。
曹聞也樂得人熱絡,左右是有屠戶招呼他便過去看看。
肉市攏共就那麼幾家肉市,很快就一圈逛了下來。
他大概也有了個底兒,攤子上的豬下水都不貴,豬肝、豬肚、豬心一類的十多文錢就能拿一整個走,看重量大小,便是四五斤也頂破天二十來文。
再像是豬大腸和腰子一類的,價格就更是實惠了,看著給點錢屠戶就樂得給,若是熟識的白送人家也願意。
曹聞早料到這東西價格低廉,卻也沒想到實惠到這地步。
不過實惠也有實惠的道理,豬下水腥臊難處理。
就拿豬大腸來說,光是清洗就是場麻煩活兒,可即便是清洗乾淨了,若是不下大料來烹飪,任你如何洗味道一樣腥臊難下口。
現今連鐵鍋尚且未有普及,豬下水這般難料理的食材自是被人規於極下等的吃食,全然難與肉食相比擬。
「今兒就一樣拿一副吧,咱們也得試著好不好賣,若是生意順了,再來多買。」
曹聞應聲:「也好,這時節拿多了不好儲存容易變味兒。」
於是兩人選了個攤子,豬肝、豬肚、豬心以及豬大腸豬腰各來了一樣。
許還是頭一回拿整套豬下水的客人,能一次性處理掉這些不算好賣的東西,攤主十分好說話。
兩廂議價下來,八十文給拿下。
「欸,欸,小兄弟,我那攤兒上也有上好的豬下水,也一併帶了吧,給你實惠價。」
曹聞和許多鹽把豬下水裝起來時,旁頭的屠戶也湊了上來,極力的推銷著自家攤子上的豬下水。
「下次,我們是要常來的。」
攤主聽這話還挺樂呵:「那敢情好啊,可說定了,下回過來就拿我攤上的。我給你跟實惠的價!」
「去去去,胡老三兒,搶生意都搶老子攤子上了,有你這麼做生意的麼。」
攤主轉頭又笑眯眯對曹聞道:「要是有下回還來我這兒,熟客我更實惠,價格都好說嘛。」
「得,各位大哥,謝謝了。」
曹聞把背簍背起:「我下回又來,這趕個早涼快著回去。」
「好嘞,慢走啊!」
兩人回到家裡的時候日頭剛剛上來,呂菱璧正在用耙子把稻穀撥開預備晾曬。
曹聞進屋把背簍放了下來,許多鹽已經接過了呂菱璧曬穀子的活兒,由著兩人預備下午出攤的食材。
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