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是腌制好的鸡肉，放滚水里烫熟后，立即起锅，撒上葱花，这样鸡肉不柴，有汤饮又有肉吃。”李凉这几日以来，在美食上增长了一些见识，学到了游水鸡的做法。
“好，到时再说。”阿宽应了一声，开车走了。
目送阿宽远去，李凉心想，以阿宽的经济实力，买一辆小轿车代步，他完全做得到，但他这个人实在，宁可将钱投入到再生产之中。不像村里的其他年轻人，早就买了车，有的甚至在县城买了房。十万大山里的石盘村还是穷，但有一辆小轿车的家庭不在少数，有的还不止一辆，如今油价高，不少人还换了电动车。
一到过年过节，不要说县城，就是镇上都会堵车，这在十年前完全不可想象，可见，这个社会变化快呢。
回头望着自家低矮老旧的土砖房，李凉心中难受。不是自己住惯了大城市，就嫌弃自己家，而是阿爹阿妈年纪都来了，阿妈还有风湿，还住在潮湿的房子里，对他们的健康不利。再说了，别人家都住上了楼房，只有自己家还是这个光景，太突出了，让人难为情。
“妈，我回来了。”李凉望见厨房里阿妈的身影，喊了一声。
他妈听见，走到厨房门口，见是李凉回来，十分激动，让他快去放了背包过来，她马上做个荷包蛋给他打底。李凉应了，进去客厅，再进到自己房中。在他转身后，他妈擦拭了一下眼角的眼泪。
李凉妈还没做好荷包蛋，李凉他爹李大庆就从地里回来了，他身形干瘦伛偻，满脸皱纹，但手脚还算灵便，行动还算敏捷。
“阿爹，回来了？”
“回来了。”
李大庆望见李凉，却几乎毫无反应，平淡如常，麻利地点上水烟，问道：“你回来了？不做工了？”
“不做工了。”
“不做工吃什么？”
“想办法赚钱。”
“赚钱鬼介容易。”李大庆语气中带了嘲讽。
“这是一万。”李凉递过去一沓华夏币，又道，“欠人家的我今夜会还上，不用你管，另外还借了谁家的，告诉我一下，我去还。”
李凉手中还拿着一沓，瞥了他爹一眼，见他接了钱却半晌不吭声，转头去找他妈，给她也一万。
“阿妈，给你零用的，收好。”李凉道。
“哪里要得介多零用！”他妈双手颤抖。接过了钱。
“劏一只阉鸡，我来煮，阿宽今夜过来吃饭。”李凉道。
李凉中午确实没有吃东西，饥肠辘辘，此时吃了两个荷包蛋，饮了一大碗蛋汤，这才舒坦。回去了他的卧房，将小金佛和万能面具放进一个木箱，上了锁。隔壁是妹妹的卧室，她读高中住校，周六才会回来。今日是周三，还要几日才周六。
“当家的，钱给你，水烧好了，快去劏鸡，阿宽今夜来吃饭。”李凉听见客厅门口，他妈的嗓音。
“读书欠了介多钱，又没工做，有个卵用！还借了他太阳叔三百，记得哦。”李大庆接过钱后，嗓音提高了几度，以让李凉听见。
“晓得了。”里面传出了李凉的声音。
整整一万，一张没少，李凉给他妈零用的钱，还没捂热，就转移到了李大庆的口袋。李凉不用想，都晓得是这个结果。
当夜，阿宽带了另一个族里的兄弟阿文到来，一起饮酒吃饭。
村里的年轻人极少，一千多人的村，平日里只有两三百个老人妇女儿童居住，除了外出打工的青壮年，还有一部分村民搬到县城去住了。
阿文在家乡开挖机，搞土建，也能挣一些钱，就没有外出。
“这个叫油水鸡？放油放水就行，是这么个做法么？”阿文经常和一些大小老板吃吃饮饮，也算见多识广，却没有见过这种煮法。
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