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「好吃的。」林稚信心滿滿。
「其實這不是臭，只是太酸了，酸得很極致，所以聞起來才是臭的。」
阿藍痛苦地點了點頭，心裡想的卻是，雖然小郎君看起來很一本正經，但好像在胡說八道啊……
醃好的筍條和豆角青嫩潔白，還只有酸味，放醬油、鹽、辣菜炒一炒，才能搖身一變，成為螺螄粉里的經典配料酸筍和酸豆角。
滾水燙熟的米粉和小青菜堆在碗底，螺湯加滿，頂端鋪上酸豆角、酸筍、炸腐竹、木耳絲，一碗大宋版螺螄粉就做好了。
雖然「色香味」里缺了一角，但架不住五顏六色的賣相甚佳，沈小七和阿青阿藍還是捏著鼻子挑了一筷子米粉。
然後就是第二筷、第三筷、第四筷……
「阿郎果然沒騙我，這索粉聞著臭，吃起來竟意外地好吃！」
阿藍邊嗦粉邊道：「是我錯怪了小郎君。」
林稚表示無妨，他第一次吃螺螄粉的時候，可比他們抗拒多了。
和後世一樣，對這種口味接受良好的大多是年輕人。也有接受不能的食客，但更多的是回頭客，
擔心味道會影響其他客人，林稚特意把吃螺螄粉的食客安排在閣子間裡，結果竟座無虛席——大宋人民的接受能力果然還是很強的！
這天林稚正炸著腐竹，酒樓進來一個客人，眉眼風流，看著有點眼熟。
阿藍喃喃：「這人看著好像那位新科狀元郎啊。」
林稚抬眼一看，確實是那位狀元郎。
沈小七很有眼力見兒地迎上去，遞過菜單，只見狀元郎輕車熟路地翻到螺螄粉那頁。
……連狀元郎都是螺螄粉的忠實愛好者了！
不僅如此，因那日金明池走馬探花的驚鴻一瞥，狀元郎也吸引來不少粉絲，這會兒都跟他一起進來嗦粉了。
想到本朝某個皇帝命內侍放生魚龜時，恰逢在西湖邊上賣魚羹的宋五嫂，買下一吃，龍顏大悅，「宋嫂魚羹」從此聲譽鵲起。
由此及彼，「狀元郎螺螄粉」是不是也有異曲同工之妙？
點完菜，沈小七噠噠噠跑到庖廚，開始報菜名：「一份螺螄索粉，雙下腐竹，不要木耳絲！」
阿青頭也不抬：「知道了。」
想到兩次把無辜的狀元郎當作比美參照物，林稚吩咐阿青：「多放些腐竹。」
「好。」
盛夏是西瓜的季節，這時候的西瓜沒經歷過現代農藥和轉基因的摧殘，個頭不大，味道卻很清甜，汁水也足。
四人各自手捧一角西瓜，在葡萄架下乘涼。
沈小七看向躺在陰涼處的四毛：「狗能吃西瓜嗎？」
對這個問題，資深養狗達人林稚很有發言權：「大狗可以，四毛這種小奶狗還是算了。」
「聽見沒有？」沈小七和四毛說話，「阿郎說你不能吃，那我就不餵給你了。」
四毛趴在地上沒理他。
阿青開口：「就算你餵它，它也不會吃的。」
「說得好像你餵它就吃了一樣！」
沈小七低下頭，惡狠狠地咬了一口西瓜。
新鮮的西瓜放冰鑒冰鎮過，散發著絲絲冷氣，冰涼涼又甜津津，汁甜肉脆。一塊西瓜吃進去，渾身都舒爽起來。
林稚啃完西瓜，擦乾淨手，又從冰鑒里取出一個紅瓤西瓜，快刀切成幾塊，給大堂內的食客送了過去。
堂內坐著的都是熟客，大熱天兒還南風知我意願意過來給他捧場，合該送些驚喜小禮品。
這時候的西瓜不便宜，得了這麼一角冰涼甜爽的小禮物，食客們也很高興：「小郎君有心了！」
林稚笑了笑，「應該的。」
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