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县令大人这么熟。”
“哪里啊。是县令大人爱名如子。”田玉枝又递给那妇人一分凉面：“姐姐，这是我们新推出的凉面，送你一分尝尝，你可是我们的第一位客人。”
那妇人接了凉面眉开眼笑：“你放心，我很带财的，我到哪里买东西，本来没人，我只要一买，后面就生意火爆。”
她提着手里的一包卤菜对着众人喊道：“我可是这家的老主顾，他们的荤菜素材都好吃，老板人还好，大家快来买啊！”
本来想看了热闹再来卖的人，一听也都纷纷地涌了过来。
“给我尝尝卤鸡蛋，刚好没吃早饭。”
“给我一分凉面。”
“给我一斤牛肉，一份混合的素材。”
“我最喜欢你们家卤大肠和猪肝。”
“我还是喜欢卤猪头，油水厚一点，下酒好。”
苏掌柜负责在门口招呼客人，维持秩序，有福发卤鸡蛋和凉面。
田玉枝切卤菜，小月负责打包，李天芒收钱，几个人都忙得脚不沾地。
“田老板，卤鸡蛋只有十几个了。”有福焦急地喊道。
“我这里还有生的，赶快拿去下锅。”
“凉面也只有一小盆了。”
“这个没办法，给后面的客人解释一下，明天再来，多准备一点。”
田玉枝一看，猪下水和牛肉也不多了。她笑着对小月说：“看来，我们昨天确实准备少了。”
李天芒递给她一杯酸梅汤：“每天能全部卖完也是好事，不要太贪心”
田玉枝看看唔适合锣鼓的队伍，小声对李天芒说：“你去米面铺子买五把粉条来。”
说着，就洗了一大口锅放在灶上：“小月，你帮我生火把水烧开。”
小月不解地问：“玉枝姐，这是要做什么啊？”
“面条没有了，我就来做酸辣凉粉，一会儿给锣鼓师傅们也一人一碗。”
苏掌柜一听也来了兴趣：“酸辣凉粉？我还是第一次听说。以前吃过蚂蚁上树，粉条下火锅。那我也要尝尝。”
“都有份！”田玉枝看看锣鼓队伍说：“苏掌柜，让师傅们休息吧！热闹一上午也差不多了。”
“让他们再表演一会儿，等你酸辣凉粉做好就叫他们。第一天就要把广搞打出去。让路过的人，都知道这里开了一家卤菜店，他今天不买，以后有机会总会买的。”
“这锣鼓队舞狮表演花了多少钱。我一会儿给你。我还没想到请这个呢！”
“你这就见外了，我你们开业我没有送礼，就当是给你们的贺礼了。”