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混合後拌上新鮮的檸檬汁,一小碗酸辣蘸水就做好了。
和單山的辣椒蘸水一樣,蘸酸辣蘸水吃的食材要也酸,酸的牙根發癢的那種,開胃生津,越吃越想吃。
洛白選擇了碩大無比的青芒果,這一隻芒果足足有他的臉那麼大,而且他一層層片到中間才發現——大青芒中間是沒有核的。
洛白:這不是地球人夢寐以求的無核芒果嗎!芒果無核化進程是誰實現的,造福人類!
青芒果片和蘸水各盛了兩碗,又打了一碗有點濕度過高的米飯,洛白端著一個小托盤走到了昆圖面前的桌子前。
昆圖還沒有看見他端的內容物,誘人的酸香味和辣味已經先一步鑽入了鼻腔,勾得他鼻尖痒痒的,心也痒痒的。
不愧是高薪職業廚師啊,做的飯就是這樣饞人,他都要流口水了。
「你能吃辣嗎?我做的這道菜味道有點獨特哦。」洛白輕巧地放下了托盤,將米飯和蘸水碟一一擺好才落座。
「我什麼都能吃的。」昆圖已經是飢腸轆轆了,旺盛的食慾讓他脫口而出:「我們邊吃邊聊吧,好餓。」
「別急,你看我演示一遍,」洛白用筷子夾起一片青澀泛黃的芒果片,在酸香撲鼻的蘸水中微微滾了兩下,就放入了口中,「芒果在酸辣蘸水裡沾一沾就很好吃了,配白米飯也很下飯的。」
昆圖也連忙學著他的樣子,夾起一筷子,猛蘸了一通後放入口中。和聞到的味道有所不同,那股刺激的檸檬酸味和猛烈的辣味讓他面目扭曲了一下,極力控制著自己不失禮地吐出來。
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