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魚莜則沒有急於處理食材，而是率先亮出了她此次帶來的神器。
只見她彎腰從操作台下面，雙臂用力，搬出了一套沉重的鍋具。
鍋的外形看起來像是老式火鍋用的銅鍋，但顏色並非是黃銅色，而是亮銀色。高度比普通的銅鍋略矮，鍋身加鍋蓋是一個南瓜的形狀，鍋蓋上的手柄也被巧妙地設計成了瓜秧，鍋的周身上雕印著繁瑣又古典的花紋。
魚莜將鍋蓋揭開，在場的評委及觀眾席頓時沸騰了。
只見鍋蓋之下，竟然不是普通的空心鍋，裡面居然嵌著五隻宛若茶盅一般、鑲金邊的圓形蓋碗，每隻碗盅都能自由地取出來。
在舞檯燈光的照耀下，鍋具身上的花紋仿佛有光芒流動，雖然因為年代久遠，在一些不起眼的邊邊角角處，銀色的光澤有些暗淡，但是完全不影響這套鍋具的整體所呈現出的美感。
他們從未見過這種款式的鍋，鍋裡面竟然是配套的六隻小蓋碗，仿佛是五顆蓮子嵌在蓮蓬里，加上通身的銀光璀璨，華貴非常，很像古時的皇家御用之物。
這也太漂亮了吧！
第49章 正賽（四） 神器來歷和雪花蟹斗……
台下, 魚莜的親友團們也圍繞著這個漂亮的鍋具議論開了。
熊三兒好奇地瞪大雙眼：「魚莜哪裡弄來的這個東西？」
「不知道，」袁園搖搖頭，「看起來像個古董……」
陳燊若有所思地說：「難道我們一直都看錯了, 其實魚莜是個愛好收藏古董的富二代？」
「拜託, 你的想像力要不要這麼豐富……」袁園飛給他一個大白眼，完全不相信, 「魚莜若是隱藏的富二代，那我就是某跨國公司總裁流落在外的私生女！」
袁園跟魚莜關係最好, 可以說是朝夕相處, 出去吃個烤肉, 倆人都得捂著荷包盤算半天, 她要是富二代，那演技得拿奧斯卡了吧。
台下的觀眾們猜來猜去, 而評委席里有見多識廣的認了出來，魚莜拿出來的乃是宮廷錫制瓜式一品鍋。
從乾隆到慈禧，清宮的上位者們從不掩飾自己對火鍋的熱愛, 並且把冬季吃火鍋的風氣從深宮大院帶到了北平的大街小巷，這也是老北京涮羊肉的起源。
聽聞, 乾隆爺曾一年吃了兩百多頓火鍋, 而慈禧更是開創了許多火鍋的吃法, 因她本人屬羊, 而宮廷火鍋大都是羊肉所制, 宴席上又實在想吃火鍋, 於是便親自下旨, 將北進貢的獐子肉、野雞、銀魚拼成了福祿壽特製火鍋。
這種瓜式一品鍋，正是慈谿御用的款式，鍋底下設支架, 支架下設四隻酒精碗，可以點燃加熱，鍋身外部也可插支架，放置蘸蝶一類，既漂亮又方便實用。
真正的清朝錫制瓜式一品鍋，現下正在故宮博物館裡擺放著，在一些古董愛好者的家中也有收藏，但那種文物級別的鍋已經不適合煮菜了，魚莜手中的那件，估計只是個仿製品。
事實卻並非如評委所想，她所帶來的這套一品鍋，還真是個有年份的老物件。只不過不是慈禧御用，但被某個阿哥或格格用過，也保不齊。
清宮御膳房按照職能，分為葷局、素局、掛爐局、點心局和飯局五局，魚莜的曾曾祖父就在葷局，經常會裝各種葷食鍋子。御膳房雖名義上只服務皇帝一人，但皇帝不僅自己愛吃火鍋，還動輒喜歡擺火鍋宴，宴請宗室。
借著皇帝的名義，自然會得到不少的賞賜，這套鍋具就是有一回，曾曾祖父給某位皇室宗親做御賜宴席，那位宗親所賜的恩賞。
雖然這鍋是件老古董，但祖輩傳下來的東西，怎麼也不可能拿去賣。再者，廚房的用具低賤，比不得文人用的瓷器書畫，儘管有年代有來歷，其實也賣不了幾個錢。
曾
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