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三是以面點房錢昆為首的頑固守舊派，堅決不做和西餐有關的新派菜。葉舒蔓雖然應何美心要求也做了幾樣西點，但黑是黑，白是白，從未將蘇式點心和西點混搭過，明確地和丈夫站在同一條戰線上。
孫寶田此番的招攬，用意很明顯。
「面點房最近很清閒，用不了那麼多人手，你可能不知道，當初是我將你提拔到面點房的。」孫寶田笑眯眯道。
說起這事，孫寶田就很懊悔，白白給面點房送去一個人才。不過現在，這事倒是可以成為博得魚莜好感的籌碼，他當然樂意講出來。
「……謝謝孫主廚您的好意，不過我在面點房呆習慣了，並有換部門的想法，而且熱炒區節奏太快，我怕我跟不上，拖了大家的後腿。」魚莜婉轉謝絕，且點明是自己能力不足，並非其他緣故。
孫寶田心中暗道，能在中午短短一小時的準備時間內，就做好了兩百人份的面，怎麼可能跟不上熱炒區的節奏？怕是拿來搪塞他的藉口……
此刻離打烊已過去了大半個小時，廚工們都已走光，整層樓里都沒什麼人了，孫寶田的嗓音微低，負著手道：「今天你拿到了李奕山的及格評定，下一輪的員工餐考核是我主評，下下輪的考核是竇歡主評，你若肯來熱炒區，我能保證你連續拿三個及格評定，這樣你就有了晉升幫廚的資格。」
「而且下個月，還有一場沁園春內部組織的廚藝比拼大賽，我也可以保證你進前三，這樣你就能穩妥能占下一個幫廚的名額。」
「面點房現在已經沒有呆下去的必要，而熱炒幫廚，你要知道是多少人眼熱的存在……我只是不想看到像你這樣的人才被埋沒，」孫寶田頓了頓，目光鎖向她，「你若同意，我直接跟單主管說一聲，你後天就能來熱炒區報導，怎麼樣，你考慮得如何？」
連續三個及格評定，保證進廚藝大賽前三，直升幫廚……魚莜沒想到錢昆會接二連三地拋出這些誘人的條件。
這張餅畫得太圓滿，她都有些心動了。
第20章 拒絕 賣芡實糕的馬老四。
孫寶田看向魚莜的眼神帶著幾分志在必得, 他料定她一定會答應。
從廚工到幫廚，並非從洗碗工到廚工那麼容易。烹飪這行也需要天賦造詣，幫廚都是選取廚工中有天分的佼佼者, 資質平庸的, 可能一輩子也就是個負責殺雞擇菜的廚工了。
而就算是有天賦的廚工，也得需要四、五年的後廚磨練, 才能勝任幫廚這個位置。
幫廚是主廚的左膀右臂，會得到很多主廚親自的指點。廚工和幫廚之間如同隔著一條涇渭分明的分界線, 這邊, 碌碌無為一輩子都未必能有出頭之日, 而那一邊, 康莊大道就踩在了腳底下。
現在只要魚莜輕飄飄的一句話，這塊尋常人努力多年才能嘗到的大餡餅, 就直接能砸在她臉上，換做任何人，誰會不心動？
魚莜確實心動了, 但心動不代表她會捨棄自己的原則去接這塊餡餅。
師父是個只會做菜的粗人，沒有多少文化, 但從小就教育她, 人在世上練, 刀在石上磨, 人若無志氣, 鋼刀也會折。
且蘇式面點究竟會不會輸給那些新派菜, 結果還未見分曉呢。
魚莜抬起頭, 回看他的目光清澈而沉定：「孫主廚，很感謝您的抬愛，但我想通過我自己的努力, 用公平公正的方式去得到我想要得到的東西。」
沒想到魚莜再次拒絕了他，孫寶田漸漸收回了笑容：「小姑娘有志氣是好事，但是拿自己的前途和未來做賭注，未免就有些不理智了，」
繼而嘆了口氣，「你既然不願意，我也不會強求，希望你不要後悔你的選擇。」
下班回到家中的魚莜，第一時間奔向
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