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在酸湯鍋中丟入幾片肉片煮著,再夾起羊肉卷放在清湯鍋里燙熟,淡色的肉在碟中裹滿醬汁後入口,羊肉的鮮嫩口感夾雜著腐乳和麻醬的特殊香氣席捲而來,唇齒閉合間,帶著胡椒微微的麻,這些香味一股腦地在味蕾上爆發出來,肥而不膩,瘦而不柴,鮮香爽麻,極致美味。
再嘗一口酸湯鍋的肉片,同樣蘸醬入口,又是另一種滋味,肉身沾染的酸湯汁完全中和了麻醬本身的膩,相較於羊肉卷,肉片更厚更瘦,更有嚼勁,直到醬料的味道散去,肉的鮮嫩仿佛還留在舌尖。
唯一遺憾的,就是沒有辣椒,若能在酸湯鍋底加上些紅油,滋味應會更足。
日常懷念辣椒的一天……明年汪居凡做生意時,得托他問問那幫胡商,可有在其他國家見過形似辣椒的植物。
新的肉片正在鍋里涮煮,衛蓁不經意一抬眼,就看到一個熟悉的身影由遠及近。她反覆眨了眨眼,以確定自己沒有看錯。
「侯爺,您怎麼來了?」
來人正是燕景雲,可他不是在軍營嗎?
說話間,對方已行至石桌前,「這侯府有什麼地方是本侯不能去的。」
熟悉的腔調,是他沒錯了。
「我只是想說侯爺來的正是時候,沒吃的話,一起吃點?」
「既如此,本侯就卻之不恭了。」燕景雲挑眉看她,順著她的話坦然坐到了對面的石凳上,目光掃過滿桌碟碗,「公主真是好興致。」
他趕著回來與她說刀具一事,路上還在想,她接連主持冶鐵鍛器會不會太過辛勞,哪想到她過得如此滋潤。
衛蓁剛讓下人去把她備好的小料都拿來,轉頭看見他又是一副怪聲怪氣的樣子,當即應道:「侯爺若是沒什麼興致,可以先回屋。」
反正不要擾了她的興致就是。
她的言下之意,燕景雲自然也聽出來了,「路上還沒什麼興致,這會兒倒有了,想來是公主手藝過人的緣故。」
衛蓁不做聲,默默涮肉。
說好話也是沒用的,她要把肉涮光,一片都不給他留。
無奈,她準備的實在是太多了,蘸料送來時,兩盤肉都還有大半盤。
她抬頭剛想要說些什麼,就對上他意味不明的視線,「本侯還以為公主會把這些食材全部用完,想不到還為本侯留了許多。」
頓時,爐火的熱氣染上她的兩頰。
可惡!他不止看出了她的想法,還說出來了。
於是,她原本想說的話直接咽下了肚,繼續默不作聲地涮肉,只是用餘光看著下人為燕景雲調好蘸料端來。
然後衛蓁拿過放小料的碟子,又給自己夾了兩塊腐乳,其中一塊,在蘸料中過了下麻醬,就被她直接送入口,還好她做得不咸。
隨後,燕景雲也夾起一塊入口。他仍保持著平時神情,不動聲色,但衛蓁一直在觀察,他喉結未動,那腐乳明顯沒被他咽下去,口中也沒有咀嚼的動作,顯然還完整的留在嘴裡。
她本來是想提醒的,腐乳這東西有人吃不慣,最好先抿一點嘗嘗,但是她後來改主意了。
在心裡放肆笑完,衛蓁這才開口,「侯爺,吃不慣就吐了吧,別勉強自己。」
哪知,聽到這話,他喉結聳動,竟直接吞了下去,然後抬眸與她對視,「公主親手所做,本侯自然要一嘗究竟。」
衛蓁擠出一個和善的笑,頓時腦中閃過八百種黑暗料理的做法。
經過這齣鬧劇,之後兩人默契地專心用飯,誰也沒有多言。
亭外雪花飄揚,亭內暖意融融。
第33章
用過飯, 衛蓁
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